В конкурсе  приняли участие 14 команд из г. Новосибирска и районов  Новосибирской области. Вниманию зрителей и профессионального жюри был представлен  хлеб собственного производства в фирменном исполнении.

«Хлеб  наших  хлебопеков  покорил членов жюри прекрасным внешним видом и оригинальностью рецептуры – мастера умело соединили воедино вкусы и ароматы ржаной и пшеничной муки, кедрового ореха и вяленой клюквы», -  рассказала В.С. Легостаева.

При выборе лучшего каравая члены жюри  учитывали правильное профессиональное приготовление, оригинальность рецептуры, вкус изделия и гармоничное сочетание ингредиентов, художественное исполнение, а также технику и уровень сложности.

IV Новосибирский агропродовольственный форум проходят в нашем регионе 27-29 ноября 2019 года. Организатором форума является Правительство Новосибирской области при поддержке Минсельхоза России.